IMARCグループのレポート 「日本大麦市場レポート:タイプ別(対象、二条大麦、六条大麦、ハルレス)、等級別(食品等級、飼料等級、麦芽等級)、流通チャネル別(スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、百貨店、専門店、オンラインストア)、業種別(食品および飲料、医薬品、種子産業、パーソナルケア、動物飼料、栄養補助食品、その他)、および地域別2024-2032」。 日本の大麦市場規模は、2024年から2032年の間に3.9%の成長率(CAGR)を示すと予測されています。
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健康食品原料としての大麦の使用の増加は、日本の大麦市場の成長の主な要因です。さらに、大麦は食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富であるなどの大きな利点により需要が高まっており、その結果、多くの食品の優れたサプリメントとなり、市場を活性化させています。この傾向は、健康的で機能性のある食品のニーズの高まりに応えるために、パン、シリアル、健康飲料などの製品に大麦を組み込んでいる日本の食品メーカーの間で大麦の需要を促進しています。さらに、大麦はビール製造に不可欠な原料である麦芽の製造に使用され、市場を後押しするのに役立ちます。
日本の大麦市場の成長のもう一つの原動力は、家畜飼料産業の拡大です。大麦はエネルギーとタンパク質を多く含むため、家畜にとって貴重な飼料原料です。また、日本では食肉や乳製品の需要が高まる中、畜産業を支える大麦などの高品質な飼料原料へのニーズが高まっており、市場の見通しも明るいとしています。この傾向は、日本の畜産農家や飼料メーカーの間で大麦のニーズを高めており、大麦を使用して栄養価が高くバランスの取れた家畜飼料を配合しています。さらに、大麦は土壌の健康を改善し、侵食を防ぐために農業の被覆作物として使用され、農業部門での需要をさらに押し上げ、今後数年間で日本の大麦市場を牽引すると予想されます。
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日本大麦市場レポートセグメンテーション:
タイプインサイト:
有蓋
二条大麦
六条大麦
ハルレス
グレードインサイト:
食品グレード
飼料グレード
モルトグレード
流通チャネルのインサイト:
スーパーマーケットとハイパーマーケット
百貨店
専門店
オンラインストア
業界バーティカルインサイト:
食品・飲料
薬
種苗産業
パーソナルケア
飼料
栄養補助食品
余人
地域別インサイト:
関東地方
近畿地方
中部・中部地方
九州・沖縄地方
東北地方
中国地方
北海道地方
四国地方
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